lA provence

Notre but est de vous faire découvrir la Provence , nous espérons que ces quelques pages vous permettront de "déguster" cette jolie région.

D'un point de vue historique et géographique , la Provence correspond aux départements du Vaucluse , des Bouches du Rhône, des Basses Alpes , du Var et des Alpes Maritimes.

Mistral a défini la Provence comme "l'empire du soleil".Cet empire a des aspects très variés.

Seule une légère brise marine vient vous rafraîchir en été. En dehors de cette saison les vents se dirigent vers la mer. Lorsque le mistral souffle , il vient des hauteurs souvent enneigées du Massif Central et abaisse parfois la température de façon sensible. Ce roi des vents provençaux ne souffle pendant que quatre à cinq jours. Le mistral veut dire le Maître en provençal.

La flore provençale est caractérisée par des arbres au feuillage persistant. On y rencontre des cyprès , ils sont très nombreux dans la Petite Crau , alors que les chênes verts et les pins d'Alep sont plus nombreux dans le sud de la provence. L'olivier dont nous racontons l'histoire dans une de nos pages , domine dans la région d'Aix et de Salon., les figuiers et tous les arbres fruitiers abondent et parfument l'air. Dans les parties les plus arides , le thym et la lavande, le romarin le genêt poussent librement.. Lorsque le soleil chauffe ces plantes libèrent leur senteur et le promeneur garde longtemps ces odeurs si merveilleuses dans sa mémoire.

Grâce à la diversité des terrains qui forment son sol , la Provence offre une grande variété de paysages , sous le chant des cigales. Les plaines sont les domaines d'irrigation , elles sont au nombre de trois . Le Tricastin , le Comtat Venaissin et la Petite Crau.

La Crau est séparée de la Camargue par le Grand Rhône. La Camargue dont le sol conquis sur la mer est imprégné de sel , est une des régions les plus curieuses de France.

Les montagnes sont le prolongement , par dessous le golfe du Lion ,du système pyrénéen. A l'est , le mont Ventoux qui domine la plaine du Comtat, se prolonge par le plateau du Vaucluse. Plus au sud la chaîne du Lubéron est divisée en deux par la combe de Lourmarin. Au milieu des plaines rhodaniennes se dressent le petit groupe de collines dénommé la Montagnette et la chaîne des Alpilles.

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